torek, 26.09.2017

Waldorfska solata

Ste že slišali za waldorfsko solato? Znana je že od 19. stoletja, ko jo je izumil glavni majordom Oscar Tschirky v imenitnem newyorškem hotelu Waldorf Astoria. V več kot stoletju je waldorfska solata doživela veliko »predelav in izboljšav«. Preverite naš recept za waldorsko solato, ki jo lahko uživate tudi med Detox Mg programom!

Waldorfska solata

Olivno olje

250 g piščanca

2 jabolki

3 žlice limoninega soka

150 g jogurta

1 steblo zelene

1 šalotka

150 g listnate solate

100 g češnjevih paradižnikov

40 g orehov

sol in poper (po okusu)

 

Jabolka marinirajte z limoninim sokom in žlico jogurta. Pustite stati 40 minut. Na tenko narežite zeleno, jo zmešajte z jabolki, šalotko, česnom in orehi. Primešajte ostanek jogurta, dodajte pečenega piščanca ter postrezite na solati. Okrasite z orehi in češnjevimi paradižniki.