sreda, 13.09.2017

Kvinojina sadna solata

Sezona poletnega osvežilnega sadja se počasi zaključuje, zato izkoristimo še zadnje zaloge jagodičevja in ostalega sezonskega sadja, za super sadno solato s kvinojo!

Kvinojina sadna solata

170 g mešane kvinoje

470 ml vode

ščepec morske soli

Borovnice, ananas, jagode*, maline

 

Za preliv:

Sok ene stisnjene limete

Par lističev mete

3 žlice agavinega sirupa

 

Operite kvinojo skozi cedilo. V lonec stresite kvinojo, dodajte 470 ml vode in ščepec morske soli. Ko zavre kuhajte še 5 minut na visoki temperaturi, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte še 15 minut, dokler voda ne izpari. Pustite, da se ohladi. V drugi skledi zmešajte sestavine za preliv - sok ene limete, tri lističe mete in 3 žlice agavinega sirupa in dobro premešajte. Sadje operite in narežite ter premešajte s kvinojo.

*Jagode niso del Detox Mg programa, vendar jih lahko uporabite, če niste alergični. Sezona jagodičevja se počasi zaključuje, vendar v tem receptu lahko dodate katerokoli sezonsko sadje, glede na vaše preference.